Question

(UFRGS 2017)Em 2016, foi inaugurada a primeira fábrica mundial para a produção de uma nova fonte de metionina especificamente desenvolvida para alimentação de camarões e outros crustáceos. Esse novo produto, Met-Met, formado pela reação de duas moléculas de metionina na forma racêmica, tem uma absorção mais lenta que a DL-metionina, o que otimiza a absorção da metionina e de outros nutrientes no sistema digestivo dos camarões.A Metionina e o Met-Met são, respectivamente:A) um aminoácido e um dipeptídeo.B) um aminoácido e uma proteína.C) um sacarídeo e um lipídeo.D) um monossacarídeo e um dissacarídeo.E) um monoterpeno e um diterpeno.

Answer 1

Olá!

A metionina compreende um aminoácido, devido a presença da carboxila (COOH) de um grupo amina (NH2).

Todavia, o segundo compsto apresenta a junção de dois aminoácidos, formando a ligação peptídica, ou seja, a partir da ligação covalente do grupo amina de um aminoácido com o grupo carboxila do outro, formando um dipeptídeo.

Além disso, vale salientar que esta reação, a qual forma a ligação peptídica, gera a formação de uma molécula de água.

Resposta, A) um aminoácido e um dipeptídeo.

Answer 2

Resposta:

Alternativa A

Explicação:

A) um aminoácido e um dipeptídeo.