Site 3 processos de fermentação na nossa alimentação
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Resposta:
Quando vamos fazer um Bolo
Em Iogurtes
e em Vinhos
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Resposta:
processo que envolve o crescimento e a actividade de microorganismos nos alimentos, como bolores, bactérias ou levedura se encontra-se por exemplo o yogurte, o missô, o kimchi e o chucrute, entre outros.
Explicação:
Existem três tipos de fermentação: a alcoólica, a lática e a acética.
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