Question

Se uma comida cair no chão e ser pegada em 5 segundos ela estará limpa?

Answer 1

nao porque quando o alimento encosta no chao já se conecta as bacterias

Answer 2

O chão tem muitas bactérias, coliformes fecais, enfim, agentes microbiológicos. Se encosta no chão, já tem um sério risco de contaminação (não importando o tempo que teve esse contato).
Já quanto ao local, depende muito, quanto à quantidade de agentes. Por exemplo, um chão de banheiro, uma calçada ou o tapete de casa. Se possível, deve ser lavada.