Question

Qual a característica dos lipídios que os diferem dos outros compostos orgânicos

Answer 1

Resposta:

Insolubilidade em H2O

Explicação:

A principal característica dos lipídios é sua insolubilidade em água. Como são compostos apolares, a água, sendo polar, não exerce influência na sua estrutura. Por outro lado, são solúveis em solventes orgânicos como álcoois, éteres e cetonas.