O que é analise sensorial ?
Soluções para a tarefa
Respondido por
0
Resposta:
A análise sensorial ou avaliação sensorial é uma ciência que utiliza os sentidos humanos visão, olfato, tato, paladar e audição, para avaliar as características ou atributos de um produto.
espero q tenha ajudado :)
Respondido por
0
Resposta:
análise sensorial é definida pela Asso- ciação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT, 1993) como a disciplina científica usada para evocar, medir, analisar e interpretar reações das características dos alimentos e materiais como são percebidas pelos sentidos da visão, olfato, gosto, tato e audição.
Perguntas interessantes
História,
1 mês atrás
Geografia,
1 mês atrás
Português,
1 mês atrás
Matemática,
1 mês atrás
Espanhol,
7 meses atrás