Question

Explique o que era um engenho e como ele era dividido em partes para garantir a produção necessária

Answer 1

Resposta:

O engenho, a grande propriedade produtora de açúcar, era constituído, basicamente, por dois grandes setores: o agrícola - formado pelos canaviais -, e o de beneficiamento - a casa-do-engenho, onde a cana-de-açúcar era transformada em açúcar e aguardente