Question

Esse mineral tem como fontes alimentares as frutas, verduras, leguminosas e oleaginosas, entretanto, não devem ser excluídas do plano alimentar, por serem ricas em outros micronutrientes e fibras – importantes para a saúde do paciente em tratamento renal. Uma alternativa para o consumo das hortaliças e frutas é cozinhá-las em pedaços, em grande quantidade de água, e somente após descartar a água do cozimento consumi-las. Quaisquer preparações que sejam feitas com esses alimentos, primeiramente, devem-se cozinhá-los em água abundante e descartar essa água na sequência (adaptada de GUMBREVICIUS, 2018). A descrição realizada anteriormente trata de qual nutriente?

a.
Cálcio.

b.
Sódio.

c.
Fósforo.

d.
Proteína.

e.
Potássio.

Answer 1

Resposta:

potassio

Explicação:

Answer 2

Resposta:

Letra E

Explicação:

Potássio