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As proteínas, os ácidos nucléicos ou os carboidratos são agrupados por semelhanças estruturais em comum. Qual é a base para agrupar as substâncias como os lipídeos?
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Os lipídeos são formados longas cadeias c arbonicas de ácidos graxos saturadas ou i nsaturadas. São apolares e ligadas a uma molécula de glicerol
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