1)Sobre os ácidos graxos, assinale a alternativa correta e justifique. a) Os ácidos graxos saturados geralmente são as gorduras sólidas em temperatura ambiente. b) Os ácidos graxos saturados estão presentes em alimentos como peixes gordurosos e castanhas. c) Os ácidos graxos insaturados geralmente têm uma ou mais triplas ligações. d) O ácido graxo monoinsaturado está presente em alimentos como banha, manteiga e óleo de coco. e) Os ácidos graxos poli-insaturados mais conhecidos são o ômega 3, o ômega 6 e o ômega 9.
Soluções para a tarefa
A alternativa D) O ácido graxo monoinsaturado está presente em alimentos como banha, manteiga e óleo de coco.
O omega 9 é um acido graxo monoinsaturado, diferente do omega 3 e 6.
Os ácidos graxos insaturados possuem ao menos uma ligação dupla entre um carbono e outro de sua cadeia.
Os ácidos graxos saturados são os óleos vegetais, como óleo de soja, de milho, azeite, entre outros, são líquidos.
Já os ácidos graxos insaturados possuem estrutura mais solida, como a gordura animal, a banha de porco, e a manteiga, isso ocorre pois o seu ponto de fusão é maior.
Espero ter ajudado!
Resposta:
resposta certa é a letra A
Explicação:
RESPOSTA CORRETA
Os ácidos graxos saturados geralmente são as gorduras sólidas em temperatura ambiente, estando presentes em alimentos como peixes gordurosos, banha, manteiga, gorduras aparentes das carnes, etc. Os ácidos graxos insaturados geralmente têm uma ou mais duplas ligações. O ácido graxo monoinsaturado está presente em alimentos como o azeite de oliva e o abacate. Os ácidos graxos poli-insaturados mais conhecidos são o ômega 3 e o ômega 6.