Question

Vários métodos podem ser aplicados para avaliar o consumo alimentar dos indivíduos. Não existe um método de avaliação dietética ideal. Os fatores que determinam qual o melhor método a ser utilizado nas diferentes situações são a população-alvo e o propósito da investigação, ou seja, o tipo de informação que se quer obter (nutrientes, alimentos, grupos de alimentos, padrões dietéticos etc.). A avaliação do consumo alimentar é considerada um método objetivo de avaliação nutricional e pode ser dividida em métodos retrospectivos e prospectivos.

Quais métodos são considerados retrospectivos?

Selecione uma alternativa:
a)
Recordatório 24 horas e registro alimentar estimado.

b)
Registro alimentar estimado e registro alimentar pesado.

c)
Questionário de frequência alimentar e registro alimentar estimado.

d)
História alimentar e registro alimentar pesado.

e)
Recordatório 24 horas e questionário de frequência alimentar.

Answer 1

histórico alimentar e registro pesado