Question

uma pessoa dormindo está em repouso absoluto?

Answer 1

Não! Depende do ponto de referência. Na física, tudo é relativo. 
Pense assim:
Se a cama for o ponto de referência:
Com relação a cama, essa pessoa está em repouso, pois as duas não se movimentam, nem aceleram durante o sono do indivíduo, ou seja, elas não saem do lugar.

Se o Sol for o ponto de referência:
Com relação ao Sol, esta pessoa está em movimento, pois a pessoa está no planeta Terra, e o planeta está sempre em movimento em relação ao Sol, por causa do movimento de translação, no qual a Terra gira em torno do Sol.