Question

uma industria ultilizou no processo de produçao de certo o alimento e aquecido a 87 c e, em seguida sofre um resfriamento de 4 c por segundos chegando ao final da etapa -5 c dertermine o valor correto da variaçao de temperatura e do tempo gasto neste procedimento?

Answer 1

Vamos lá...

Para saber a variação de temperatura utiliza-se a seguinte fórmula:

VT= Temperatura final - temp inicial

VT= -5-87

VT= 92 (valor sempre positivo)

A variação de temperatura foi de 92°C

Agora o tempo gasto:

É só ir diminuindo

87-4 = 83
83-4 = 79 ...

O tempo gasto foi 23 segundos.