Question

Um paciente de 43 anos de idade com câncer no intestino está realizando sessões de quimioterapia e foiencaminhado ao nutricionista, pois apresenta sintomas de perda de peso, disgeusia, náuseas, inapetênciae disfagia.Considerando essa situação, avalie as afirmações a seguir, acerca das orientações nutricionais importantespara esse paciente.I. É recomendável consumir carne vermelha para diminuir a disgeusia.II. É recomendável utilizar temperos naturais nas preparações, como ervas, alho e cebola.III. É recomendável incentivar o consumo de alimentos ricos em cobre e zinco.IV. É recomendável evitar as preparações na forma pastosa, para que o valor calórico necessário sejaatingido.É correto apenas o que se afirma emA I e II.B II e III.C III e IV.D I, II e IV.E I, III e IV

#ENADE

Answer 1

A resposta correta é a letra B, que aponta que II. É recomendável utilizar temperos naturais nas preparações, como ervas, alho e cebola. III. É recomendável incentivar o consumo de alimentos ricos em cobre e zinco.

O perfil alimentar do paciente, tem uma uma influencia na montagem da sua dieta,  que a partir da sua demanda deve ser montada, porem a alimentação é tido como uma fonte de nutrientes que não podem deixar de ser levado em consideração, para a nutrição do individuo.

O hábito alimentar pode ser usado na área hospitalar, podem ser usado como norte para se ter uma elaboração de um cardápio de qualidade com opções nutritivas, de fácil realização e aceitabilidade pelo paciente que esteja sob o cuidado do hospital.