Question

Suponha que uma empresa de alimentos tenha sido fechada pois seus produtos ofereciam riscos à saúde pública. Considere que a empresa em questão não tenha passado na fiscalização do processo de preservação e armazenagem dos seus produtos alimentícios.

Fonte: Autoria Própria

Além dos citados acima, quais os outros processos as instituições de controle de alimentos devem fiscalizar?

Escolha uma:
a. O processamento, a embalagem, as qualidades microbiana, nutricional e química dos alimentos, venda.
b. Os efeitos de formação, o conhecimento da relação dieta/saúde, a embalagem, as qualidades microbianas do alimento.
c. Os efeitos de formação, o processamento, a embalagem, as qualidades microbiana, nutricional e química dos alimentos.
d. O processamento, a embalagem, as qualidades microbiana, nutricional e química dos alimentos.

Answer 1

Olá!

No caso em questão podemos afirmar que a resposta correta é a letra d, qual seja: d. O processamento, a embalagem, as qualidades microbiana, nutricional e química dos alimentos.

O processo de fiscalização em uma empresa é de fundamental importância tendo em vista que é através dele que é concebido a qualidade dos alimentos que estão sendo produzidos e outros fatores envolvidos.

Ele está mais ligado com a produção em si, vendas pro exemplo, não é seu objetivo.

Espero ter ajudado!

Answer 2

Resposta:

a resposta correta é: c. Os efeitos de formação, o processamento, a embalagem, as qualidades microbiana, nutricional e química dos alimentos.

Explicação: