Question

Sobre a glicólise, responda os itens abaixo: a) O que é piruvato? b) Em relação a via

glicolítica, qual o saldo total energético da via?

Answer 1

a) O que é piruvato?
  É um composto orgânico, o composto de menor energia que pode ser obtido da glicose sem a utilização de oxigênio. É um líquido transparente, com odor similar ao do ácido acético, miscível em água, álcool etílico e éter etílico.