sistema de parceria praticado pelos barões de café em relação aos imigrantes
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Os fazendeiros em busca de mão de obra barato pagavam para pessoas estrangeiras(europeus) para trabalharem no Brasil. Como recompensa reebia um terreno para morar e plantar e dividir o lucro com o fazendeiro. Os imigrantes só podiam comprar coisas como remédios e suplimentos com seus patrões e eles cobravam altos preços e isso foi gerando muitas dividas e os fazendeiros estrangeiros não tinham como pagar as contas e trabalhavam praticamente de graça.
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