Question

Segundo Sardá e Giuntini (2013), carboidratos são um grupo diversificado de substâncias com propriedades fisiológicas, físicas e químicas. São a maior fonte de energia para o corpo, sabendo disso qual a recomendação diária de carboidratos na alimentação de um indivíduo saudável?

Answer 1

Olá,

Os carboidratos, assim como as proteínas e as gorduras, formam os macronutrientes necessários em nossa alimentação, sendo que os carboidratos são as fontes de energia para o nosso corpo a fim de mantê-lo funcionando adequadamente.

A quantidade recomendada de carboidratos na alimentação varia de acordo com a idade do indivíduo, todavia compõe a base da pirâmide alimentar recomendada pela a Organização Mundial da Saúde (OMS), sendo em torno 50 a 60% do valor calórico total.

Bons estudos!