Question

Resumo do livro O Brasil põe a mesa

Answer 1

não sei soubesse ajuda 

Answer 2

Quais seriam os pratos típicos brasileiros? Feijoada? Vatapá? Pato no tucupi? Arroz de carreteiro? Carne de
sol? Churrasco? Tutu de feijão? A comida brasileira não se restringe aos pratos típicos, é uma mistura do paladar
do índio, do negro e do português e, mais tarde, do imigrante europeu e asiático.
Os registros feitos por cronistas, viajantes, em textos literários, cadernos, livros de culinária, fotos e pinturas
permitem refletir sobre o ato de comer.
Este livro resgata a história do Brasil com base no cotidiano da alimentação, das permanências e mudanças
que compõem um retrato da “alma” brasileira.
Nos dias atuais, a alimentação está relacionada à industrialização que muda técnicas de cultivo, de colheita,
de embalagem, de conservação, de distribuição e preparo do alimento e introduz novos hábitos alimentare