relacione o consumo de sal com a hipertensão
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O sódio presente no sal é absorvido no intestino grosso pelo sangue, provoca sede e aumenta o volume sanguíneo por ter grande afinidade com a água. Consumo excessivo de sal significa maior volume sanguíneo, maior exigência do coração em bombear o sangue e com má alimentação e sedentarismo aumenta os danos ao endotélio, revestimento das veias, artérias provocando hipertensão.
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