Question

Que relação existe entre os fungos e a produção de pães e bebidas alcoólicas?​

Answer 1

A relação existente entre eles é a Fermentação. A fermentação realizada para fabricar pães e bebidas alcoólicas, é realizada pelo fungo da espécie Saccharomyces cerevisiae. O homem há tempos aproveita a atividade fermentadora desses fungos para realizar a produção de bebidas (cerveja, vinho, cachaça) e pão.