Química, perguntado por pliniogabrielp6zakq, 1 ano atrás

quantos tipos de aguá existem nos alimentos e qual aguá podemos evaporar por processo de desidratação ?

Soluções para a tarefa

Respondido por marcelosp1920p6y52u
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existem dois tipos de água
água livre: que está livre no alimento podendo participar de reações
água ligada: que está ligada intrinsecamente aos átomos do alimento, não participando de reações.
Podendo evaporar apenas a água livre.
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