Question

quantas calorias devem ser retiradas de uma amostra contendo 350g de vapor, a 100c, para congela-lá totalmente, a 0c

Answer 1

considerando o vapor como vapor de água teremos que:

Qvapor = massa do vapor x calor específico do vapor x variação de temperatura

sendo o calor específico do vapor de água 540cal/g, teremos que:

Qvapor = 350gx 540cal/g x 100
= 18,900kcal