Question

Quando cozinhamos macarrão,algumas vezes a água também sobe.Em que situações isso ocorre?

Answer 1

em razão do vapor que precisa sair da panela, fazendo então a água subir.

Answer 2

As situações que ocorre a evaporação é sempre quando um tipo de líquido quando receber calor ou energia é transformado em um elemento gasoso.

Um fenômeno químico envolvendo a água

Quando cozinhamos macarrão ou qualquer outro alimento que necessite de água para ser preparado, temos que o fato da água "subir" significa que ela estará sendo evaporada, devido ao aquecimento, sendo a evaporação.

Na evaporação, as moléculas que estão no estado líquido sofrem uma agitação (devido a um ganho significativo de energia), e devido a esta ação, ocorre a mudança de estado (ou fase).

Veja mais sobre a evaporação em

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