Question

Qual sistema de produção de uma padaria e de um supermercado?

Answer 1

Bom dia!

Com base no enunciado acima, podemos compreender que: 

Cada supermercado está relacionado a um processo ou uma linha de produção que fabrica apenas o necessário para repor o que foi retirado, deste modo, podemos apresentar um método de produção básica, que a maioria dos mercados utiliza, sendo: 

1 - Área de encaminhamento para a produção do super mercado; 

2-  Área de alimentação, onde o colaborador realiza a alimentação da linha de montagem, utilizando carrinhos preparados com roletes;

3- Utilização da logística;

Neste ponto, vale ressaltar que, um supermercado, é formado por vários corredores delimitados pelas estantes de armazenagem, onde cada uma delas possui prateleiras que são divididas em pequenos espaços os quais são preenchidos com um único tipo de produto, permitindo que um produto seja achado rapidamente através de seu endereço. 


Já o sistema de produção, de uma padaria, pode ser compreendido da seguinte forma:

Para uma melhor eficácia, no processo de elaboração de um produto na padaria, é importante que os ingredientes estejam separados dos materiais a serem vendidos. 

Desta forma, o responsável pela organização da padaria, precisa pensar como serão os produtos,  suas formas, tamanho, cor, etc, para assim organiza-los dentro do estabelecimento.


Além disso, o administrador, também dependerá das decisões da direção para fabricar os produtos, já que é este departamento quem decide a quantidade a produzir.

Por fim, a organização precisa estar atenta as inúmeras eventualidades, que distribuindo de maneira correta a formação dos trabalhadores, a maquinaria utilizada e as matérias primas disponíveis.