Qual produto agricola serviu de base para a industrialização do Centro-Sul,principalmente para o Estado São Paulo?
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O café foi o principal produto nessa fase da industrialização .
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Indiretamente, o café.
O café foi, durante mais de um século, o principal produto brasileiro de exportação (de tão importante para a economia nacional estava estampado na bandeira imperial), e foi bastante cultivado no Sudeste brasileiro, do qual São Paulo é parte integrante e fundamental.
Com o dinheiro do café, os magnatas locais, aos poucos, investiram na industrialização, principalmente no século XX (por conta da Primeira Guerra Mundial), de modo que a região, que se industrializou mais que as demais, se tornou o coração produtivo do Brasil.
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