Química, perguntado por estercoimbra6, 9 meses atrás

qual processo é utilizado para obter alimentos em pó?​

Soluções para a tarefa

Respondido por julianabmartins
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Resposta: Existem dois processos, chamados de desidratação e liofilização. Ambos retiram a água presente nos alimentos, para torná-los mais fáceis de transportar e preparar.

A comida é congelada e vai para uma câmara de vácuo onde a pressão é metade da pressão ambiente.

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