Biologia, perguntado por jullysilva94, 1 ano atrás

qual o agente fermentador do vinho

Soluções para a tarefa

Respondido por biiancasilva012
2
o agente fermentador é a levedura
Respondido por HerbertBomfim
2

é a levedura. são organismos microscopicos e unicelulares, possuem enzimas que transformam a glicose (açucar) em alcool e gás carbônico. acredito que o gênero Saccharomyces inclui as leveduras do vinho



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