Question

qual é origem do feijão tropeiro

Answer 1

Olá!

O feijão tropeiro tem sua origem vinda diretamente do estado de Minas Gerais no período colonial. Logo no período colonial, o transporte de mercadorias eram feitas através de tropas de cavalos e burros. Já os homens que conduziam estes animais, eram chamados de tropeiros.

Assim o feijão que é misturado com uma série de ingredientes, tornou-se um prato típico desses homens ( chamados de tropeiros). Daí o nome "feijão tropeiro", em uma referência aos tropeiros.

Att: Vitalino