Question

Qual é a forma de armazenamento dos carboidratos nos tecidos animais e vegetais, respectivamente?

Answer 1

   Nos animais os carboidratos são absorvidos nas formas de glicogênio, que é um polissacarídeo de reserva animal, este está exclusivamente no fígado e na musculatura esquelética, e é produzido pelo próprio organismo e não ingerido. Os animais utilizam o mesmo quando necessitam de glicose e a circulação está carente da mesma, de modo que em maioria dos casos ocorre na pratica de atividades físicas.

  Nos vegetais o carboidrato de reserva é o amido, que também é um polímero composto por diversas moléculas e glicose que é responsável por suprir as demandas nutricionais dos vegetais.