Qual a diferença monossacarideos,dissacarideos e polissacarideos?
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Monossacarídeo: quando é firmado por unica molécula de carboidrato
Dissacarídeo: são duas moléculas de monossacarídeo
Polissacarideos: são carboidratos que, por hidrólise, originam dois ou três monossacarídeos
Dissacarídeo: são duas moléculas de monossacarídeo
Polissacarideos: são carboidratos que, por hidrólise, originam dois ou três monossacarídeos
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Os monossacarídeos são uma especie de carboidratos que tem por característica não serem polimerizados, devido a esse fatos os mesmo não sofrem hidrólise. A formação desses carboidratos tem entre três e sete carbonos.
Os dissacarídeos são formados pela junção de duas unidades de monossacarídeos tendo um elo formado por uma ligação glicosídica, uma exemplo de dissacarídeo é o açúcar de mesa.
Os polissacarídeos também chamados de glicanos são carboidratos, que são formados pela união de uma grande monossacarídeos que criam esse elo através de uma hidrólise.
Espero ter ajudado, bons estudos e forte abraço!
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