Question

quais são os costumes catarinenses

Answer 1

Em termos históricos, sua colonização foi largamente efetuada por imigrantes europeus. 
Os índices sociais do estado situam-se entre os melhores do país. Santa Catarina é o sétimo estado mais rico da Federação, com uma economia diversificada e industrializada. 
O clima de Santa Catarina é subtropical úmido. As temperaturas médias variam bastante de acordo com o local: são mais baixas nas regiões serranas e mais elevadas no litoral, no sudeste e no oeste catarinense. 
Entre as festas religiosas catarinenses tradicionais destacam-se: a procissão do Senhor Jesus dos Passos, a festa de São Sebastião, a festa do Divino Espírito Santo (festa móvel, com três dias de duração) e a procissão de Santa Catarina (padroeira do estado). 
Das festas folclóricas, as mais importantes são realizadas no mês de outubro em várias cidades: em Florianópolis, a Fenaostra; em Blumenau, a Oktoberfest, festa tradicional alemã, com distribuição de chope, músicas típicas e grupos folclóricos; em Joinville, a Fenachopp. "

PS:. 

Importante, Santa Catarina foi colonizada por Europeus..aqui a maior colonia é a Alemã ! Boa parte dos catarineses tem essa descendencia então, as vestes tradicionais são desta mesma cultura e as comídas tipicas são o mareco recheado, o chucrute com repolho e o recheio alemão. 
Sem dúvidas a maior festa é a Octoberfest em outubro. 

Espero Ter Ajudado! Beijocas :3