Question

Quais são as reações de obtenção do ácido acético? Quais as suas utilizações?
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Answer 1

Resposta:

A fermentação é o processo utilizado para fabricação do vinagre, uma solução de ácido acético. Para isso, são utilizados os fungos Mycoderma aceti para fermentar o etanol. Outras formas de produzir o ácido acético é utilizando o álcool metanol como matéria-prima em uma reação chamada de carbonilação.

Explicação:

Bons estudos!