quais os custos para a instalação do cultivo e do beneficiamento do café?
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CUSTO DE IMPLANTAÇÃO DA CULTURA DO CAFÉ PARA SISTEMAS DEPRODUÇÃO CONVENCIONAL E ORGÂNICA EM DIFERENTES REGIÕESPatríciaHelena Nogueira TurcoAdm.Rural, Ms., PqCdo Polo Regional Leste Paulista /[email protected] Dias Mascarenhas de OliveiraEng. Agr., Ms., PqCdo Instituto de Economia Agrícola /[email protected] de Carvalho BuenoEng. Agr., Dr., Professor Adjunto da UNESP/[email protected] cafeicultura nacional apresenta características próprias de cultivo e vem passando por diversas evoluções na área agronômica, mercadológica ecomercial, que apresentam tendências que deverãodelinear o futuro da atividade. Movimentos crescentes visando reduzir o uso de insumos agrícolas e implementação de sistemas de cultivo baseados em procedimentos biológicos renovam o interesse de pesquisadores e agricultores em práticas agrícolas, com adubação verde e rotação de culturas, que visam à recuperação e manutenção da fertilidade do solo e à redução no consumo. Isso tem levado produtores a optarem por sistemas de produção que diminuem os impactos causados por produtos derivados de combustíveis fósseis e busquem a utilização de sistemas apropriados adequando,além de sua condição de sistemas familiares, tipos de terrenos de suas propriedades. Nesses casos se encaixam os produtores orgânicos e os de montanha com dificuldades de mecanização devido à alta declividade do solo.
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