Quais grupos funcionais aparecem nos carboidratos, lipidios e nas proteinas.
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Resposta:
Os carboidratos são moléculas constituídas basicamente por carbono, hidrogênio e oxigênio, como grupos funcionais possuem aldose (grupo aldeído -CHO) e cetoses (grupo cetona C=O).
Os lipídeos são moléculas orgânicas formadas pela reação de ácidos graxos e álcool. Os ácidos graxos tem como grupo funcional uma carboxila (-COOH) em uma de suas extremidades. Já o álcool tem como grupo funcional a hidroxila (OH). Após a reação, teremos a formação do grupo funcional éster (R-COO-R’).
As proteínas por sua vez, são formadas por aminoácidos, os quais são constituídos por um grupo carboxila (-COOH) e um grupo amino (N2H2)
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