Química, perguntado por dani2410ls, 5 meses atrás

Proteínas são componentes essenciais a todas as células vivas e estão relacionadas praticamente a todas as funções fisiológicas. Mais da metade do conteúdo celular, exceto a água, é constituído de proteínas. Diante disso, foram feitas as seguintes afirmações I. Hemoglobina está presente em grande quantidade nas hemáceas, contém íon ferro e é uma proteína simples com função de transporte de oxigênio II. Colágeno e elastina são proteínas estruturais fibrosas que conferem firmeza e com baixa solubilidade em água III. Imunoglobulinas são proteínas com a função de proteger nosso corpo, existem cinco tipos diferentes, mas que possuem todas a mesma estrutura primária IV. A quitina é uma proteína estrutural importante V. A hexoquinase é uma proteína com função catalítica, possui forma globular com nível estrutural terciário sendo, portanto, insolúvel em água. Assinale a alternativa que contém as afirmações CORRETAS: a. Todas as afirmações estão corretas. b. Somente as afirmações II e IV estão corretas. c. Somente as afirmações I, III e IV estão corretas. d. Somente as afirmações II e V estão corretas. e. Somente as afirmações II, III e V estão correta

Soluções para a tarefa

Respondido por isadoracappuccelli
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Sobre as afirmações feitas a respeito das proteínas, são corretas apenas II e III, portanto não há alternativa correta.

O que são proteínas?

São substâncias formadas por aminoácidos, que estão ligados entre si por uma ligação peptídica. A ligação peptídica se da pela parte ácida de um aminoácido e a amina de outro aminoácido, formando um grupo amida. As proteínas podem ter diversas funções tais como:

  • Estrutural
  • Transporte
  • Catálise
  • Reguladora (hormonal)

Analisando as afirmações, temos que:

  • I. Hemoglobina está presente em grande quantidade nas hemácias, contém íon ferro e é uma proteína simples com função de transporte de oxigênio.

Essa está errada, pois a hemoglobina não é uma proteína simples devido à presença do íon ferro, que a torna uma proteína conjugada. Além disso, ela tem função de transportar não só O_{2}, mas também o CO_{2}.

  • II. Colágeno e elastina são proteínas estruturais fibrosas que conferem firmeza e com baixa solubilidade em água.

Correta. O colágeno e a elastina mantém a estrutura na matriz extracelular, sendo responsável, por exemplo, pela estrutura de cartilagens, tendões e pela firmeza da pele.

  • III. Imunoglobulinas são proteínas com a função de proteger nosso corpo, existem cinco tipos diferentes, mas que possuem todas a mesma estrutura primária.

Correta. Os 5 diferentes tipos de imunoglobulinas apresentam as mesmas 4 cadeias básicas, sendo duas consideradas leves e duas densas. Portanto, se a base química é a mesma, sua alteração é devido à estrutura.

  • IV. A quitina é uma proteína estrutural importante.

Errada, pois a quitina é um polissacarídeo e não deve ser confundida com a queratina, que é uma proteína.

  • V. A hexoquinase é uma proteína com função catalítica, possui forma globular com nível estrutural terciário sendo, portanto, insolúvel em água.

Errada. A hexoquinase é a enzima (ou seja, uma proteína) que catalisa fosforilação de açúcares. Entretanto, essa é uma proteína oligomérica, formada pela união de duas estruturas terciárias iguais. Sendo assim, a mesma tem estrutura quartenária.

Portanto, analisando as alternativas, verificamos não haver uma correta.

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