Question

porque o fermento faz o pão crescer?

Answer 1

Porque provoca bolhas de gas dentro dos alveolos formados pela massa do pão. As bolhas são produzidas pela fermentação da levedura.

Answer 2

o fermento que é utilizado para fazer o pão Ele libera uma substância sobre o gasoso gasoso ele faz com que a massa fique cheio de bolinha por dentro e faz com que a massa fique fofa e ela começa a crescer e por isso que nós fazemos o bolo o pão e até biscoito com esse fermento