porque é importante comer alimentos variados ?
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É muito importante variar a não só o tipo de alimentação como também comer em pequenas quantidades. Não é a quantidade que faz a qualidade do que se come, mas sim a variedade. Comer frutas e legumes de cores variadas, assim como equilibrar a quantidade de carboidratos, gorduras e proteínas é fundamental para se manter uma boa saúde. Os carboidratos fornecem energia, as proteínas têm função construtora e reparadora, participam na formação de hormônios e enzimas, etc. As frutas e verduras são antioxidantes, fornecem fibras, minerais, vitaminas, etc. As boas gorduras encontradas no abacate, peixes, óleos vegetais, fornecem reserva de energia.
Uma alimentação correta e saudável envolve vários aspectos.
Para se ter uma alimentação balanceada, ou seja, onde ingerimos quantidades corretas de todos os nutrientes que o nosso corpo precisa, como: proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas, etc, também é preciso comer em quantidades e horários corretos.
Uma alimentação saudável envolve comer "de tudo um pouco", ou seja, é muito importante comer legumes, frutas, verduras e outros alimentos que por vezes são pouco "atrativos", mas que fazem muito bem ao nosso organismo.
Os nutrientes são substâncias presentes nos alimentos essenciais para o funcionamento do organismo. Uma dieta equilibrada deve atender as necessidades energéticas e de nutrientes do organismo que promovam a manutenção da saúde.
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