Química, perguntado por manoelfelixcorreiaho, 6 meses atrás

por que uma panela de pressão cozinha mais rapido os alimentos?​

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Respondido por desterrorodrigues21
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Resposta:

Visto que está sob uma pressão maior que a pressão atmosférica, a água não entra em ebulição em 100ºC, mas sim em temperaturas mais elevadas, o que faz com que o alimento cozinhe mais rápido.

manoelfelixcorreiaho: obrigado
desterrorodrigues21: imagina
desterrorodrigues21: obrigada por marcar como melhor
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