Química, perguntado por henribeze, 1 ano atrás

por que se ultilizar o clorofórmio como solvente na extração da cafeína?

Soluções para a tarefa

Respondido por Keyla0712

Boa noite,
Utiliza-se clorofórmio devido sua polaridade e densidade, o que lhe confere a propriedade de extrair substâncias pouco polares de soluções aquosas formando um sistema bifásico .
Espero ter ajudado!!

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