Question

por que o amadurecimento de um cabo de bananas é favorecido quando ele é envolvido por um jornal ou acondicionado em um saco plástico fechado?

Answer 1

Por causa do etileno, um gás produzido pelo cabo de bananas (na verdade, por frutos verdes em geral). Este gás é responsável pelo amadurecimento do fruto. Quando ele é envolvido por um jornal ou em um saco plástico fechado, o fruto amadurece mais rápido, porque o gás fica preso.