Por que no final do século XVII a produção de açúcar no Brasil entrou em declínio
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Ao serem expulsos do Brasil, os holandeses levaram o açúcar até as Antilhas e passaram a cultivá-lo lá. A Holanda era responsável pelo transporte do açúcar brasileiro e acabou por prejudicá-lo ao passar a transportar apenas o açúcar holandês produzido no Caribe.
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