Física, perguntado por nandasousa2003, 1 ano atrás

por que a massa de pao cresce quando adicionamos fermento biologico

Soluções para a tarefa

Respondido por rayanecarvalho1234

porque o fermento adicionado a ela é um fungo que utiliza a glicose (proveniente do amido) para obter energia por meio da fermentação. Neste processo o fungo produz álcool e gás carbônico.

alexmeddeiros: Muito interessante.

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