Question

por que a água se mistura com o álcool e não se mistura com a gasolina?

Answer 1

por causa da polaridade, ve so a gasolina é uma mistura de hidrocarbonetos( ou seja sao constituidos de carbono e hidrogenio) e essa mistura nao é capaz de fazer ponte de hidrogenio( quando um hidrogenio se liga ou ao oxigenio, fluor ou nitrogenio) e nessa mistura nao existe nem um desses tres elementos que possam fazer pontes de hidrogenio com agua, no entanto o alcool apresenta uma hidroxila(OH) e esse grupo funcional faz ponte de hidrogenio com a agua pois existe a presença do oxigenio, fazendo com que seja possivel a mistura