Por favor urgente!!!Em um ensaio, uma alíquota de 10 mL de amostra de leite e foi colocada em um erlenmeyer e adicionou-se duas gotas de fenolftaleína. A titulação da amostra consumiu 1,68mL-1 de solução de NaOH 0,100 mol.L -1 .A acidez do leite na amostra, expressa em porcentagem, (massa/volume) é d
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Desculpa, não sei como explicar essa mas eu tenho 100% de certeza que tá certo, espero ter ajudado!
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