Question

Podemos definir temperatura com base em nossa sensação de quente ou frio ?

Answer 1

Até podemos, mas não temos como dizer exatamente quantos graus está (creio eu).

Answer 2

Podemos dizer que a sensao de quente ou frio é uma proteção do nosso organismo  para que tenhamos a noção de que a temperatura externa, ou a temperatura de algum objeto está fora dessa faixa de temperatura.por ex: achamos muito desagrádaveu tomar um banho na agua fria ou quente