outro fenômeno que envolve a mudança de estado de agregação de líquido para vapor é calefação, que é caracterizada pela passagem de fase líquida para a fase de vapor em uma temperatura de ebulição do material.
por exemplo, quando gostas de água caem sobre uma chapa metálica aquecida a uma temperatura superior a 100 graus(temperatura de ebulição da água), essas gotas se vaporizam quase instaneamente emitindo um chiado característico. Nesse caso, a água sofreu calefação.
Explique o quê determina se a água por exemplo está sofrendo ebulição, evaporação ou calefação
Soluções para a tarefa
A diferença se dá nas velocidades e temperaturas nas quais ocorrem os processos.
A evaporação é um processo que ocorre lentamente e na temperatura ambiente, quando somente as moléculas que estão na superfície do líquido vão passando para a fase gasosa. Um exemplo é quando deixamos uma quantidade de água cair no chão e ela vai evaporando lentamente até secar completamente, esse processo ocorre sem formação de bolhas.
A ebulição ocorre quando fornecemos calor ao líquido e ele atinge o seu pontode ebulição, que é característico da substância. Exemplo, da água é 100°C a 1atm. Diferente da evaporação, ela ocorre mais rapidamente e com a formaçãode bolhas.
A calefação é um processo que ocorre muito bruscamente, quando o líquido absorve uma grande quantidade de calor de uma só vez, por exemplo, quando a água cái sobre uma chapa aquecida a temperaturas muito superiores a 100°C.
Resposta:
A vaporização pode ocorrer de três
maneiras: evaporação, ebulição e calefação.
A evaporação é um processo cuja ocorrência
é bem lenta e à temperatura ambiente. Um
exemplo é a evaporação da água da roupa
que é deixada no varal para secar. A
ebulição, por sua vez, é um processo mais
rápido e ocorre a uma temperatura fixa. Tal
processo pode ser observado facilmente
quando se coloca a água para ferver. Já a
calefação é um processo mais rápido e
ocorre quando a fonte de calor está a uma
temperatura muito maior do que a
temperatura de ebulição da substância. O
exemplo, conforme citado no enunciado, é
quando se coloca uma gota de água sobre
uma chapa muito quente. Desta forma, o que
vai determinar qual processo está ocorrendo
com a água, por exemplo, é a temperatura.
Explicação: