Os perigos físicos, químicos e biológicos representam um risco a se prevenir quando se pensa em contaminação dos alimentos, entretanto entre os cuidados a serem tomados, pode-se considerar a inspeção visual que identifica principalmente:
Soluções para a tarefa
A inspeção visual dos alimentos pode identificar principalmente os perigos físicos e químicos.
Contaminação de alimentos
Os alimentos, para que fiquem conservados por um longo período de tempo até o seu consumo, precisam ser mentidos em condições especiais, a depender do tipo de produto. Assim, é preciso se certificar de que todas as normas estão sendo cumpridas, bem como realizar inspeções que possam identificar alterações físicas, químicas ou biológicas.
A inspeção visual, ou seja, a olho nu, é capaz de identificar perigos principalmente físicos e químicos, pois podem ser vistas alterações de cor, espessura, bem como liberação de gases, o que pode indicar presença de contaminação.
Outra questão sobre contaminação de alimentos:
https://brainly.com.br/tarefa/48159340
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