Question

Os contaminantes alimentares são representados principalmente por contaminações fúngicas em alimentos destinados ao consumo animal.



1- Aflatoxinas

2- Fumonisinas

3- Ergotismo



A) Está enfermidade é provocada pela ingestão de forragem ou cereais contaminados com Claviceps purpúrea. Os animais mais acometidos são suínos e bovinos, e podem apresentar quatro quadros clínicos: fase neurológica, hipertérmica, reprodutiva e gangrenosa.

B) Esta toxina é produzida por fungos (Aspergillus flavus), sendo encontrada em grãos e frutas na alimentação de animais de produção. As espécies mais acometidas são aves e suínos e podem apresentar sinais clínicos agudos e crônicos.

C) Milho contaminado com Fusarium moniliforme.

Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA da associação entre as colunas.

Escolha uma:
a. 1-C; 2-A; 3-B.
b. 1-A; 2-B; 3-C.
c. 1-B; 2-A; 3-C.
d. 1-C; 2-B; 3-A.
e. 1-B; 2-C; 3-A.

Answer 1

RESPOSTA CORRETA: . 1-B; 2-C; 3-A.

Verificado pelo AVA.