" Os carboidratos representam a principal fonte de energia para as aves e suínos. Nas aves não há síntese de amilase salivar e, deste modo, a digestão do amido ocorre no duodeno, quando as amilases pancreáticas atuam sobre a molécula de amido, transformando-a em maltose, isomaltose, maltoriose e dextrinas. Estes resíduos são ainda digeridos pelas enzimas de membranas, maltase e dextrinases. A α-amilase é a principal enzima pancreática das aves que degrada o amido que é o principal componente energético dos grãos utilizados na alimentação de monogástricos."
Tomando como referência as amilases humanas, julgue as afirmativas a seguir em (V) Verdadeiras ou (F) Falsas.
I. As amilases são enzimas da classe das hidrolases que possuem massa molecular entre 54 e 62 kDa.
II. As amilases são classificadas de acordo com o seu local de atuação, sendo elas a salivar e a pancreática.
III. A enzima amilase salivar é produzida junta a saliva liberada pelas glândulas parótida, submandibular e sublingual.
IV. A amilase pancreática é produzida principalmente pelas células acinosas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
Escolha uma:
a.
II, III e IV, apenas.
b.
I, III e IV, apenas.
c.
I, II, III e IV. Correto
d.
I, II e IV, apenas.
e.
I, II e III, apenas.
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Resposta:
I, II, III e IV
Explicação:
Corrigido pelo AVA
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Resposta:
I, II, III e IV
Explicação:
corrigido pelo ava
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