Olá, poderiam me explicar porque a fórmula molecular da cafeína é C9H10N402 sendo que a fórmula estrutural possui apenas 9 hidrogênios?
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Resposta:
Ao contar os as ligações feitas pelos carbonos, você pode reparar que o carbono circulado apresenta apenas três ligações, implicando que a quarta seja feita com um hidrogênio. É comum esse tipo de representação para simplificar a visualização do composto, sendo os hidrogênio ocultados nesse modelo.
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